ちょっと半熟のゆで玉子

前回ゆで玉子を作ったときはしっかりと黄身の固まったゆで卵になったので今回は茹でる時間をちょっと短くしてみました。

茹でる時間を6分にしてみた結果、黄身の真ん中辺りがちょっととろりとした感じになりました。
食べるときに油断して黄身を垂らしてしまうこともないのでおやつ的にパクッと食べるのならこのくらいがちょうどいいかなぁ。

ただ、予想はしていましたが殻が剥きにくいですね〜。💦
前述の記事でランクEさんからコメントをいただきましたが、この茹で時間だと穴を開ける必要があるかも……。

ゆで玉子、難しいな〜。